オキナワモズク 方言名 すぬい 食べ方 酢の物、みそ汁 コメント 全国シェア90%以上、生モズクの食材としての魅力が拡大中 水揚げの時期 (月) 4,5,6吉田ら（15）「日本産海藻目録（15年改訂版）」における分類体系：褐藻綱（Class Phaeophyceae），ナガマツモ目（Order Chordariales），ナガマツモ科（Family Chordariaceae），オキナワモズク属（Genus Cladosiphon） 第3回オキナワモズク・フコイダン研究会 終了のご報告 お知らせ 第3回オキナワモズク・フコイダン研究会 プログラムのお知らせ お知らせ 第3回オキナワモズク・フコイダン研究会 協賛（広告）のお願い お知らせ 更新：開催
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沖縄 もずく 通販-モズクは、モズク科やナガマツモ科に属する海藻。 別名はイトモズク。 また、沖縄の言葉では、「スヌイ」とも呼ばれています。 おもに熱帯から温帯の浅い海に分布する。 そうめんのような細長い形状で枝分かれのある糸状藻類であり、 ホンダワラなど他の褐藻類に付着することから「藻付く」という名がついたといわれ、漢字表記では「藻付」と書かれていオキナワモズクはその名のとおり、沖縄特有の海藻です。 沖縄の美ら海(ちゅらうみ)でしか栽培する事が出来ないという、何とも珍しい海藻です。 4月～5月がもずく収穫の最盛期で、その時期になると沖縄の海んちゅたちはパタパタ 大忙しです。
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報文 収穫時期の異なるオキナワモズク (Cladosiphon okamuranus Tokida) に含まれるフコイダン含量の変動と構造の変化 辻 真喜 , 須藤 裕介 , 榎 牧子 , 田幸 正邦 , 小西 照子 応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌 3(4), 2452, 13オキナワモズク由来 フコイダン 紺碧の海原に浮かぶ太陽の島・沖縄。 その名前から誰もが真っ先に思い描くのは、躍動する生命、そして弾むような健康でしょう。キーワードオキナワモズク，フコイダン，B16，細胞運動 モズク（Nemacystusdecipiens）は褐藻綱ナガマツモ目モ ズク科に分類される海藻である．モズクは，ビタミン，ア ミノ酸をはじめとし，カルシウムや鉄，ヨウ素等の必須微
藻綱ナガマツモ目ナガマツモ科オキナワモズク属のオキ ナワモズク種で、学名はCladosiphon okamuranus Tokida。沖縄本島と鹿児島県の奄美大島などに分布してい る。「本もずく」「太もずく」とも呼ばれる。 沖縄県では天然のオキナワモズクが収穫され、生産量フトモズクより 似た海藻 モズク は体が1mm以下と細いが，高さは30cmくらいにもなる。 オキナワモズク Cladosiphon okamuranus Tokidaは体の太さが1～15mmで，高さはcm以上にもなり，南西諸島に分布する。オキナワモズクからフコイダン等の有効成分を抽出した残渣が水中の汚濁物質の凝集に効果的であることを見出し、天然由来の海藻多糖凝集剤を完成させた。 僅か10 ppmの凝集剤を、人工汚濁物質のカオリン微粒子が1,000 ppm浮遊した汚濁水に加えるだけで
ワモズクの養殖は種付けした養殖ネット (15× m) を11 月頃に干潮 時の水深約2 m の海底に設置して行われ、翌年の3 月から6 月にかけ て収穫される。収穫されたオキナワモズクは冷凍、塩蔵または乾 オキナワモズクを原料とした環境にやさしい天然物由来の凝集剤 発明の概要 課題 海藻等の天然物資源を活用して、より効果的な水処理剤、凝集・沈殿剤を開発することである。 特に、オキナワモズクから医薬・健康食品として有用な成分を抽出したそのオキナワモズクのみから抽出したフコイダン粉です。 Fucoidan is included generally in brown seaweeds such as Mozuku, Konbu, Wakame, Kelp and other seaplants, among which Okinawa Mozuku has obtained its superiority for much more Fucoidan content The Fucoidan powder is extracted only from Okinawa Mozuku
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オキナワモズク （ Cladosiphon okamuranus TOKIDA） オキナワモズクはナガマツモ科に属する褐藻類で、南西諸島の特産種です。 サンゴ礁に囲まれた静穏で外海水の疎通がよく、透明度が高い海域で生育し、3月～6月に収穫されます。 沖縄産の保湿成分オキナワモズクエキスのほか、ハイビスカスエキス(ハリ成分)、シークヮーサーエキス(保護成分)、月桃エキス(柔軟成分)など、天然由来の美容成分をたっぷりと配合した、スペシャルケア仕様の贅沢マスク。 「海藻と花と果実の美容液マスク with 琉球美肌』には、オキナワモズク （藻付、水雲、海雲、海蘊 、 学名 ： Nemacystus decipiens ）は、 褐藻綱 ナガマツモ目 モズク科 の 海藻 。
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沖縄県産 乾燥 もずく (オキナワモズク) 10gが海藻類ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 オキナワモズクは、褐藻綱ナガマツモ目に属する生物としては世界で初めてゲノム解読された。 ※2 褐藻：モズク、ワカメ、コン ブ、ひじきなどの海藻が属し、クロロフィルやフコキサンチンの影響により、一般に褐色を示す特徴がある。 オキナワモズク成分が免疫細胞「NK細胞」を活性化 サウスプロダクトがヒト試験で確認 21年7月18日 1230 有料 モズクなどの生物資源の機能性研究や商品開発を手掛けるサウスプロダクト（うるま市、伊波匡彦社長）は17日までに、オキナワモズク由来のフコイダンで免疫細胞「NK細胞
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オキナワモズクは沖縄県における養殖漁業の主 力産業のlつであるが，これまでにオキナワモズクの収穫 時期の違いによるフコイダン分析に関する知見はない。本 論文では，養殖オキナワモズクを1月下旬から2週間ごとオキナワモズク(Cladosiphon okamuranus Tokida)はナガ マツ目ナガマツモ科に属する褐藻類で沖縄県本島を中心に 生育し，石垣島や奄美大島など南西諸島に分布してい る1,2)。オキナワモズクは沖縄本島をはじめ，久米島や石垣オキナワモズク人工苗床試験 諸見里聰・我部政佑*1・鈴木元*2 1．目的 1979年に恩納村の漁業者である仲松弥徳氏により 考案1)された苗床技法は，発芽率を飛躍的に高め， オキナワモズク養殖の発展に大きく貢献した。これ
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